|
|
 |
|
|
| |
Цители пхали с грецкими орехами от ресторана «Генацвале»
Недавно открывшийся ресторан «Генацвале» представил
классическое грузинское меню. Блюдо, которое мы представляем, это
элегантные лепешки из листьев свеклы, грецких орехов и специй,
гарнировано согласно всем правилам кулинарного искусства и
искреннего кавказского гостеприимства. Сами цители обладают очень
насыщенным вкусом, тонким и благородным, здесь чувствуется вкус
свеклы, а доминируют, конечно, грецкие орехи.
Блюдо украшено «цветком» из свежей моркови, гранатными
зернами, веточкой петрушки и салатными листьями.
|
|
 |
|
|
